# Cheese pudding

Artigo original em https://inventario.uncreated.net/?p=63

[![](http://inventario.uncreated.net/wp-content/uploads/2012/04/pudim+de+p%C3%A3o.jpg)](http://inventario.uncreated.net/wp-content/uploads/2012/04/pudim%2Bde%2Bp%C3%A3o.jpg)É
uma versão salgada do pudim de pão, e consta que é comum na Irlanda.
Tradicionalmente você prepararia com pão de forma sem casca novinho, mas
funciona muito bem para aproveitar qualquer tipo de pão "dormido" -
comida irlandesa com jeitinho brasileiro!! Serve como um jantar mais
leve, um acompanhamento no almoço ou até um lanche da tarde!



-   [pão cortado em fatias uniformes, para fazer
    sanduíches]
-   [manteiga]
-   [queijo cheddar ralado ou
    outro]
-   [4 ovos]
-   [1 xícara de caldo de galinha ou
    leite]
-   [1/2 xícara de creme de
    leite]
-   [pimenta do reino]

Aqueça o forno. Prepare sanduíches com pão, manteiga e cheddar, e vá
distribuindo-os "em pé", lado a lado, numa forma untada. Se conseguir
cortar os sanduíches mais ou menos em formato de triângulo, vai ficar
mais bonitinho.Bata os ovos com o caldo de frango (ou leite) e o creme
de leite e derrame sobre os sanduíches, empapando-os
bem.[![](http://inventario.uncreated.net/wp-content/uploads/2012/04/pao+na+forma.jpg)](http://inventario.uncreated.net/wp-content/uploads/2012/04/pao%2Bna%2Bforma.jpg)Deixe
repousar por 30 minutos, cubra com mais queijo ralado, pimenta moído, e
leve ao forno até dourar.Fica muito bom!


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