# Geleia de limão e manjericão

Artigo original em https://inventario.uncreated.net/?p=1275

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Uma geleia bem simples, não muito doce, mas com um leve toque de
manjericão...

-   **[4 limões]**
-   **[3 copos de açúcar]**
-   **[8 a 10 folhinhas de manjericão]**

Descasque os [**limões**] com uma faca,
retirando a maior quantidade possível da arte branca que fica entre o
suco e a casca. Bata no liquidificador com o
[**manjericão**]. Deve render mais ou menos um
copo e meio, a proporção é 1 de suco de limão para 2 de açúcar para dar
uma geleia docinha mas não muito (o ponto perfeito para mim), coloque
mais açúcar para uma geleia mais convencional. Cozinhe o suco com o
açúcar por uma hora e meia, mexendo de vez em quando, ou com uma máquina
de pão no programa "geleia".