# Salada grega

Artigo original em https://inventario.uncreated.net/?p=97


[![](http://inventario.uncreated.net/wp-content/uploads/2012/04/saladagrega1.jpg)](http://inventario.uncreated.net/wp-content/uploads/2012/04/saladagrega.jpg)


A salada grega é um clássico absoluto na Grécia. Onde você for comer,
será servida uma salada grega antes da refeição (como por exemplo a
[mussaka](http://inventariodereceitas.blogspot.com/2009/12/mussaka.html)).
É o [couvert ]local, por assim dizer. Ela é
normalmente feita com queijo feta (o famoso queijo de cabra grego), mas
para baratear (o queijo feta custa o olho da cara) pode também usar um
outro queijo de cabra ou até um queijo de minas muito novo, daqueles que
são muito moles e que tem um gostinho azedo ainda. Você precisará
portanto de:

-   [100 a 200g de queijo
    feta], de cabra ou de
    minas novo
-   3 ou 4 tomates
-   1 ou 2 pepino japonês
-   uma cebola roxa
-   azeitonas pretas
-   [alface comum]
    (facultativo)
-   orégano
-   [azeite de olive] da
    melhor qualidade (procure por extra virgem de primeira pressão a
    frio)

Corte os [tomates ]e o
[pepino ]e o [queijo
]em cubos. Fatie a [cebola
]bem fino, e destaque as
rodelas. Rasgue algumas folhas de
[alface], e coloque tudo num
prato. Adicione [azeitonas],
polvilhe com [orégano ]e
regue com uma dose generosa de [azeite de
oliva].


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