Categories:
-
3d 96 articles
-
animations 16 articles
-
architecture 47 articles
-
blender 98 articles
-
bédé 19 articles
-
techdrawing 24 articles
-
freecad 190 articles
-
gaming 1 articles
-
idsampa 8 articles
-
inthepress 8 articles
-
linux 57 articles
-
music 1 articles
-
nativeifc 31 articles
-
opensource 267 articles
-
orange 4 articles
-
photo 16 articles
-
projects 35 articles
-
receitas 176 articles
-
saopaulo 18 articles
-
sketches 163 articles
-
talks 25 articles
-
techdrawing 24 articles
-
textes 7 articles
-
trilhas 3 articles
-
urbanoids 1 articles
-
video 47 articles
-
webdesign 7 articles
-
works 151 articles
Archives:
-
2007 22 articles
-
2008 32 articles
-
2009 66 articles
-
2010 74 articles
-
2011 74 articles
-
2012 47 articles
-
2013 31 articles
-
2014 38 articles
-
2015 28 articles
-
2016 36 articles
-
2017 41 articles
-
2018 46 articles
-
2019 59 articles
-
2020 18 articles
-
2021 20 articles
-
2022 7 articles
-
2023 25 articles
-
2024 15 articles
ლობიანი (Lobiani)
Artigo original em https://inventario.uncreated.net/?p=1791
O
lobiani é um tipo de
khatchapuri
recheado com lobio, um feijão
georgiano. Tivemos a sorte de ter um amigo (sim, o mesmo) que trouxe de
la um pote de lobio preparado pronto, portanto o preparo deste prato
foi bem fácil. Mas agora sabemos como é, muito em breve faremos uma
reprodução com o nosso feijão daqui. Basicamente é um feijão vermelho,
cozido com tomate, pimentão e pimenta, e alguns dos temperos típicos da
Geórgia (alho e feno grego principalmente). Acho que feijão vermelho ou
feijão carioca deve servir para dar um resultado parecido.
O
preparo é bem simples, e é descrito com detalhes
aqui.
Basta fazer a massa de
khatchapuri,
trocando o leite por iogurte, e preparar khatchapuris fechados, trocando
o queijo pelo lobio.
